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近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!

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熬拜粥社为你分享几个开粥店的常见问题!

时间:2019-10-11 16:56:19    来源:本站

很多人都喜欢喝粥,在餐饮市场上粥的销量也是一直不错的,有些想创业的人就选择开起了粥店。但是对初入餐饮行业创业的人来说,开粥店要注意哪些问题,如何做好营销推广以及目标用户群体的定位,都没有头绪,还可能遇到很多套路,走很多坑,想顺利创业成功很难。熬拜粥社对于粥铺开店运营有着丰富的经验,先后帮助近百家加盟商经营起自己的店铺,并获得了良好的评价。下面熬小编就来为大家分享一些开店常见问题,帮助创业者少走弯路。

皮蛋瘦肉粥

首先在选择餐饮创业时要根据自己的资金投入预算来决定开什么样的粥店。比如你有十万左右,可以开一家纯外卖店,专注做好外卖平台的运营以及及时出餐就可以了;如果你有二十多万,可以堂食兼外卖,选一个好的商圈开店,并且可以投入更多预算来做好宣传推广,到时收益也是更多。如果你没有经验预算也少,那建议先做外卖粥店加盟,这样风险也少,还可以学到不少的开店知识。

然后在开粥店选择加盟品牌的时候,一个成熟的品牌可以算是一条捷径,可以帮助你更少走弯路,开店也更有保障。在考察的时候,还要仔细了解所提供的支持以及保障,费用等问题,切不可盲目加盟,不然耗费精力不说,还可能损失大量的钱财。具体要了解的包括选址支持、店面装修、产品定位、食材采购、设备采购、人员配置、店铺运营等方面的问题,并签订正规的合同。

外卖粥店

●粥店选址:有点经验的人都知道,餐饮店的选址是十分重要的,对于外卖粥店选址来说,就需要先做好商圈的考察,然后根据商圈在选择店面位置。一个好的选址是生意好的前提。

●店面装修:一个好的就餐环境会给人以好的印象,一个有特色的店面装修形象会吸引更多人进店消费。可以根据产品和品牌形象和装修店面,一般加盟的话品牌方会为你出装修设计图,到时只需要施工就可以了。

●产品定位:我们可以从粥店周边的人员收入、用户群体特征等来决定产品的定位,根据消费环境定位店铺的产品将为我们带来很好的盈利收入提升。

●食材采购:食材是很重要的问题,也是能否做出美味可口的产品的基础。食材要注意把控质量和成本,采购的时候做好记录和留好小票收据等,将来万一出现问题也可以追查。

●设备采购:开粥店也需要考虑设备问题,一般加盟的话品牌方会为你提供设备采购清单,确定好设备的型号后,可以自行采购,也可以按照要求采购,注意核对好价格和确保设备质量与使用等方面的问题。

●人员配置:要经营好粥店,光靠你一个人可不行,还要招人并管理好人员配置问题。可以根据经营情况以及出餐流程配置人手,如果兼做堂食还要招服务员、收营员等,纯外卖店的话只需要配置好打包员、制餐员以及联系配送即可。

●店铺运营:粥店的运营是很重要的一个方面,尤其是新店的话更要做好运营推广。堂食的话可以推出各种打折优惠措施,发宣传单等,纯外卖店的话需要着重做好店铺的排名,处理好差评问题,以及加入各种活动推广手段,吸引更多客流,并打造运营好自己的粉丝圈。

注意好以上方面,开粥店就基本没有什么大的问题了。熬拜粥社的小编将定期为大家分享更多粥店加盟、餐饮加盟方面的知识,欢迎大家关注。如果你想要加盟我们,欢迎留言或者来电联系我们,期待与您合作!