熬拜声明

近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!

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外卖粥为什么好吃?有什么秘诀吗?

时间:2019-10-15 15:56:30    来源:本站

粥品的特点之一就是操作简单,容易标准化,并且适合男女老幼全年龄段人群,消费市场广阔,因此有很多人做起了粥店加盟的生意,再加上现在外卖市场特别火热,所以开一家外卖粥店,成为了很多初次创业者的选择。

外卖粥

不过对于我们广大食客来说,总觉得外卖粥要比自家做的好吃,那么是添加了什么东西还是另有秘诀呢?其实这也分为不同的情况。

有些做粥的的确会添加一些所允许的食品添加剂,吃了对人体也不会有太大伤害,不过要注意不要多吃。比如黄胶原(也叫粥宝)就是其中一种添加剂,可以让粥煮起来更加鲜美可口。还有的商家会放消泡剂,就是在煮粥沸腾的时候会产生很多泡沫,如果泡沫太多就会影响粥的卖相,而添加这种食品添加剂后会让粥的外观颜值更好,提高卖相。

当然,还有些外卖粥店商家有自己独特的煮粥秘诀,这就比较注重技术了,要考虑到米的品质、水的品质、火候的掌握、味道的调控、食材的选择、熬制的时长、用什么锅具等,都是需要费一番心思的,还可以根据不同口味选择不同的食材,比如红豆黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥等,各有特色,满足不同人群的需求。

所以选择一家好的外卖粥店是很重要的,熬拜粥社就是一家不错的品牌粥加盟店,产品受到很多消费者的好评,以小灶、明火、现熬的产品理念,坚持做好粥,欢迎你来品尝!