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近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!

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开餐饮店的位置选择!

时间:2019-08-28 11:12:02    来源:本站

关于餐饮店位置的选址,这方面无非三个选择方向:金角、银边以及草肚皮三种。至于金角银边草肚皮的叫法来自围棋术语,棋子放置的位置不同效率也不同,在这里暂时不做过多分享。

餐饮店的位置选择

对于街铺选址来讲,金角指的就是两条街道相交位置的店铺,这样的餐饮店可见度高,能有效提升店铺出现在目标客群的视线中的概率,从而提升顾客进店的几率。但往往此类店铺的租金费用都要高过同一地点的银边和草肚皮店面。

银边指的是靠近金角的店铺,这样的餐饮店往往能分享到一部分金角店铺的客流,租金也会相对较低性价比是比较高的,客流停留的时间也会相对较久。但要考虑到客群习惯动线问题,如果大部分客群是从前面一家金角店铺过来的,那么如果你和前面的店铺做的是同一业种的话那就要谨慎选择了。

再来说说草肚皮店面,其实很好理解,除了金角银边之外的临街餐饮店都可以称为草肚皮店面,并不是这样的店铺不能选,而是要谨慎考虑,整条街的同业种竞争以及客群的习惯性动线来综合分析评估。