熬拜声明

近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!

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餐饮店设计标准有哪些?

时间:2019-09-04 14:49:52    来源:本站

餐饮店设计标准

餐饮店面设计的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。下面,小编来和大家谈谈餐饮店设计标准有哪些。

1、外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行。

2、掌握消费者心理很重要,许多到餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化,因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。

3、餐饮店面设计,就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票出售处、小卖及外卖商口等,除按以下规定设置外,其余均按实际需要设置。