熬拜声明

近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!

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外卖运营的团队管理

时间:2019-09-04 15:11:13    来源:本站

很多外卖店都缺乏一个完整的外卖运营团队。有些餐厅做外卖都是堂食员工“兼职”,缺乏专业的运营团队去管理。然而外卖已经进入精细化运营时代,线上运营是重中之重,要运营好外卖店一定得是团队作战。

外卖运营团队

一个完整的外卖运营团队,需要五个角色:

店长:主要工作是管理,掌控整个店铺,做店铺整体规划。

运营专员:负责提高店铺的转化率,做营销策划、自建和上报活动、店铺装修及其他店铺内的运营。

推广专员:负责提高店铺流量,负责店铺排名、各大流量入口的引流和付费推广。

产品经理:负责产品微创新、产品描述、产品上新、开发爆款产品等。

客服专员:负责提高店铺评分,回复店铺评价、整理顾客反馈意见。

可根据店铺规模,一个一岗,也可以是一人多岗。