近期发现山东某餐饮公司冒充粥总管(原熬拜粥社)品牌加盟,请广大消费者注意,“粥总管”隶属于天津倔鱼餐饮管理有限公司旗下,未授权任何公司开展分许可业务,请广大创业者谨防上当受骗!
餐饮做堂食一般是1.5公里以内的生意,高流量的地段一直是选址的标准。而外卖店则不一样,它对于商圈流量有很高的要求,但对于商圈的位置要求较小。因此外卖一般是做3公里以内的生意。
因此,对外卖店选址的标准应该是:一类商圈、三类位置。
另外选址还有三个考量标准:
一、看方圆三公里商圈的分布
利用地图软件和平台APP,看周围三公里内高校、写字楼、商业体、住宅的数量。
二、分析头部商家测算商圈体量
在外卖平台C端APP看该商圈销量前50名、同品类销量前10名的商家的营业情况,看商圈体量是否符合自己的要求。
三、从外卖小哥那获取信息
外卖小哥是对附近商圈很了解的人了,可以跟他们了解配送人数和商家品类信息。